Mokslo metų pradžiai priimkite gerus sprendimus apsirūpindami vaisiais ir daržovėmis!
Tai grįžo į mokyklą! Kad būtumėte pasiruošę ir geros formos grįžti į darbą ar mokyklą dešine koja, apsirūpinkite vitaminais sezoninių vaisių ir daržovių dėka! Vaisiai ir daržovės yra slaptas ginklas, padedantis įgyti jėgų prieš žiemą.
Norėdami padėti jums naršyti tarp daugelio lentynose siūlomų veislių, atsisiųskite mūsų rugsėjo mėnesio sezoninių vaisių ir daržovių kalendorių. Miškų vaisiai, riešutai ir šakniavaisiai yra naujųjų mokslo metų karaliai. Mes jums daugiau papasakosime apie 10 sezoninių vaisių ir daržovių, kurie jums bus naudingi rugsėjo mėnesį.
Atsisiųskite mūsų sezoninių vaisių ir daržovių kalendorių rugsėjo mėn
1. Žiediniai kopūstai
Žali arba virti žiediniai kopūstai yra maistingi, tuo pat metu mažai kaloringi (25 kcal 100 g). Ši daržovė, kurioje gausu vitaminų B, C ir skaidulų, valgoma vandenyje, gratine, sriuboje ar net žaliavoje kaip aperityvas.
Gera žinoti : rinkitės žiedinius kopūstus, pageidautina lapuotus, labai baltus ir be dėmių, jie laikysis ilgiau.
2. Kukurūzai
Kukurūzai, kilę iš Meksikos, valgomi virti, karšti ant burbuolių, šalti, lukštenti salotose ar net išpūsti, kad taptų spragėsiais! Jame gausu skaidulų, mineralų (kalio, fosforo ir magnio), taip pat vitaminų A ir B6.
Gera žinoti : ant kepsninės kukurūzų burbuolės bus originalus ir labai skanus priedas.
3. Moliūgas
Virtas kaip sriuba, pikantiškas ar saldus pyragas, pyragas, ant kepsninės ar net kaip ledas, moliūgas kišenėje turi ne vieną receptą. Jame yra beta karotino, vitamino A šaltinio ir antioksidanto. Jis taip pat yra geležies, kalio, fosforo ir magnio šaltinis.
Gera žinoti : Moliūgą galima laikyti kelias savaites vėsioje, sausoje vietoje.
4. Juodasis ridikas
Labai tinka kepenims nusausinti, juodieji ridikai vertinami kaip aperityvas dėl aštraus skonio ir traškumo. Jį taip pat galima valgyti sultyse ir net šiek tiek keptose riekelėse. Turtinga vitaminais B9 ir kaliu, tai gyvybinga daržovė!
Gera žinoti : pasirinkite sklandų ir laikykite sausoje ir vėsioje vietoje.
5. Kiaulė
Labai geidžiamas šis stipraus skonio grybas, kuriame gausu vitaminų ir baltymų (tačiau mažai kalorijų). Paprasčiausiai kepta keptuvėje arba virta padaže, kiauliena sublimuos mėsą. Negalima mirkyti, nes jis sugers vandenį.
Gera žinoti : saugokitės kirminų, būtinai rinkitės juos be jokių skylių ir gana rudos spalvos!
6. Migdolai
Migdolai idealiai tinka paruošti kūną žiemai, yra magnio ir riebalų rūgščių šaltinis. Žalias arba keptas ant grotelių, taip pat galite jas susmulkinti ir 30 minučių virti piene.
Gera žinoti : šviežius migdolus galima laikyti tik kelias dienas kambario temperatūroje. Pasirinkite juos gražiai žalią ir labai tvirtą.
7. Slyva
Vertinamos dėl minkštumo ir saldaus skonio, slyvose gausu ląstelienos, taip pat vitaminų ir mineralų. Jis taip pat valgomas tiek paprastas, tiek virtų patiekalų. Jo pranašumas sveikatai? Palengvinti virškinimą, kaip ir daugelis augalų.
Gera žinoti : jei jūsų slyvos išdžiūvo, suteikite joms daugiau minkštumo, keletą minučių panardindamos jas į verdantį vandenį.
8. Kriaušė
Skaniai saldi, kriaušė vis dėlto turi mažai kalorijų. Turtingas ląstelienos, vitaminų ir mineralų, jis vartojamas be saiko. Jis valgomas žalias, virtas, sultyse ar uogienėje.
Gera žinoti : laikykite kambario ore, kol subręs.
9. Spanguolės
Ši maža uoga, dar vadinama spanguolėmis ar bruknėmis, aštraus skonio, stipriai antioksiduoja ir, kaip teigiama, apsaugo nuo šlapimo takų infekcijų. Vartojamas sultyse, padaže ar salotose, tai yra vitamino C šaltinis.
Gera žinoti : šviežios uogos gali būti šaldytuve kelias savaites!
10. Lazdyno riešutai
Šie maži džiovinti vaisiai pasižymi puikiomis maistinėmis savybėmis: energingi, juose gausu vitaminų, mikroelementų ir mineralų. Lazdyno riešutai, vartojami švieži arba džiovinti, yra labai skanūs ir dažnai naudojami, jie suteikia traškumo jūsų patiekalams.
Gera žinoti : šviežias lazdyno riešutas neturėtų kelti triukšmo jo purtant, o džiovinti lazdyno riešutai turi būti visiškai lygaus lukšto. Dabar esate pasiruošę apsirūpinti vitaminais prieš žiemą!
