Dviejų tonų šaknis, verčianti mus visus skilinėti
Dėl baltos ir raudonos šaknies ridikas visiems gerai žinomas. Ši traški maža daržovė yra taip gerai įsitvirtinusi mūsų kultūroje, kad tai yra vienas iš pirmųjų žodžių, kuriuos mokome savo mažuosius. Švelnus, mėsingas, gaivus ir aštrus tuo pačiu metu, jis moka įgauti įvairių formų ir spalvų. O ridikėliuose viskas gerai - nuo šaknies, papuoštos druska ir kuri traškėja ant sviesto sviesto, iki lapų, iš kurių gaminamos skanios sriubos. Ridikai jausis kaip namie vėsioje dirvoje, susidedančioje iš vazoninio dirvožemio, komposto ar bet kokio humuso turinčio dirvožemio. Sėjos būdas priklausys nuo pasirinktos veislės: vidutinio ir ilgo veislių dirvožemio - nuo vieno iki dviejų centimetrų, o apvaliems ridikėliams - net nuo žemės paviršiaus. Daugiausia yra dviejų rūšių ridikėlių, mėnesinių ridikų ir žieminių ridikų, tarp kurių yra juodieji ridikai, kiniški rožiniai ridikai ir japoniški balti ridikai. Visi jie nustebins savo specifiniu skoniu, bet ir visų pirma savo dydžiu! Kada sėti Kasdieniai ridikai sėjami ir skinami nuo kovo iki rugsėjo, o žieminiai ridikai vasarą - derliui nuo spalio iki lapkričio. Kad derlius būtų kuo ilgesnis, žinokite, kad žieminius ridikėlius galima laikyti visą žiemą, užkasus smėlyje, kaip tai daroma morkose. Tas pats ypatumas paaiškinamas tiesiog tuo, kad abu priklauso tai pačiai šakninių daržovių šeimai! Mėnesiniai rožiniai ridikai neišlaiko ilgiau nei savaitę, o geriausia juos valgyti tą pačią dieną. Jei jie suminkštės, tiesiog leiskite jiems likti vandenyje 24 valandas, kad atgautų traškumą. Sunkumas : lengva Kaina : nuo 1 iki 2 € už 10 g Reikalingi įrankiai : - grėblys - laistytuvas Neprivaloma : - eilutė
1 žingsnis: padarykite vagą
Jei norite rasti kelią tarp ridikėlių ir piktžolių, kurios augs, geriau iš karto pasirinkti sodinukus vagose. Jei neturite linijos, naudokite savo grėblio rankeną ir lengvai paspauskite ją koja, kad įspaudas liktų žemėje. Tai suteiks jums tiesią, seklią vagą. Padėkite vagas 10–20 cm atstumu. 
Žinoma, niekas netrukdo sėti pagal savo nuotaiką …
2 žingsnis: sėkite sėklas
Ridikėlių sėklos yra mažos, todėl nebus lengva jas reguliariai sėti. Tačiau būkite atsargūs, kad neturėtumėte sunkios rankos. Pakanka kelių sėklų ir geriau pakartoti operaciją kas dvi savaites, nei iššvaistyti sėklą sėjant per tirštą. 
Antra, kai ridikai išdygs, turėsite retinti ir laikyti tik pačius energingiausius ūglius.
3 žingsnis: uždenkite vagas
Jūsų vaga yra pasėta, tereikia ją gruntu uždengti žeme. Skirtingai nuo nuotraukos, šiam žingsniui lengviau naudoti grėblio nugarėlę ir stumti dirvą, iš kurios susidarė vagos lūpos. 
Tęskite švelniai sutankindami, kad sėklos liestųsi su dirvožemiu.
4 žingsnis: laistykite ir atvėsinkite dirvą
Reguliariai laistykite, kad paskatintumėte sėklų atsiradimą. Bet kokiu atveju, palaikykite dirvą vėsią ir drėgną, geriausia laistyti ryte, kad užtikrintumėte spartų augimą, bet taip pat neleistumėte, kad ridikai taptų tuščiaviduriai ir dygliuoti, o tai atsitinka, kai jiems trūksta vandens. 
Kitas reguliaraus laistymo privalumas yra apriboti žemės blusų (dar vadinamų blusų vabalais) atakas, kurios pasireiškia sausros metu, ryjant lapus. Kitas būdas kovoti su šiomis mažomis blusomis (kurios skraido daugiau nei šokinėja) - pasodinti salotas ar špinatus tarp eilučių arba medžioti įsibrovėlius vandens srove.
4 žingsnis: išretinkite eilutes
Po kelių dienų, jei sąlygos yra palankios, pasirodo pirmieji lapai. Būtent šiuo metu eilės turi būti retinamos, pašalinant silpniausius augalus, kad būtų skatinamas kitų vystymasis. Kiekvieno mėnesio veislėms atstokite ridikėlius nuo 3 iki 5 cm, o tarp žieminių ridikėlių erdvėje palikite 20 cm. 
Jūsų eilės yra retinamos, kad ridikai išaugtų didesni. Priklausomai nuo veislės ir oro sąlygų, mėnesiniai ridikai nuimami per 3–4 savaites. Po kelių savaičių… 
Valgyti ekologiškai taip pat žinote, kaip dalintis …