Surinkus prinokusius, juos galima laikyti iki kitos vasaros
Askaloniniai česnakai yra vienas iš pirmųjų pasėlių, pasodintų per metus, vasario arba kovo mėn. Derlius nuimamas vasarą, nuo birželio pabaigos iki rugpjūčio, priklausomai nuo regiono. Kaip žinoti, ar atėjo laikas išauginti derlių iš žemės? Tiesiog žiūrint į žalumynus. Kai jis išdžiūsta, galite pradėti jį ištraukti. Anksčiau rizikuojate pakenkti lempučių ilgaamžiškumui. Pomidorai subrendo, salotos pakilo … Norėdami palydėti šias skanias daržoves į lėkštę, pabarstykite jas smulkiai supjaustytais askaloniniais česnakais. Tai ir skanu, ir labai naudinga jūsų sveikatai. Labai mažai kalorijų, daug vitaminų, mineralų ir mikroelementų, taip pat žinoma, kad askaloniniai česnakai skystina kraują ir mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį. Tiek daug priežasčių (iš naujo) atrasti šį daržovių pagardą, pakviečiant jį į savo vasaros salotas, bet ir visą, kaip priedą prie keptos mėsos. Sunkumas : lengva Reikalingi įrankiai : - šakutė (neprivaloma) - dėžės1 žingsnis - nuplėškite askaloninius česnakus lapijos apačioje
Askaloniniai česnakai palaidoti labai negiliai, juos galite pašalinti tiesiog traukdami stiebus nuo lapijos pagrindo. Jei reikia, pasipriešinimo atveju naudokite šakę, kad jie ateitų nepažeidžiant.
2 žingsnis - atskirkite lemputes
Askaloninį česnaką sudaro daugybė galvų. Atskirkite juos, kad puvimo atveju lemputė neužterštų tų, kurie ją liečia.
3 žingsnis - Leiskite askaloniniams česnakams išdžiūti
Džiovinimas yra esminis žingsnis geram svogūnėlių išsaugojimui. Jie turi būti saulėje keletą dienų. Jei oras yra neaiškus ar net lietingas, atneškite juos ir kuo greičiau iškelkite į saulę.
4 žingsnis - pašalinkite dirvą iš lempučių
Kai lemputės visiškai išdžius, galite pašalinti dirvožemį, kuris lieka ant jų paviršiaus. Norėdami tai padaryti, patrinkite juos rankomis, stengdamiesi nuimti tik paviršinį voką, nes askaloniniams česnakams reikia odelių, kad jie gerai išsilaikytų.
5 žingsnis - Laikykite askaloninius česnakus
Askaloniniai česnakai turi būti laikomi gerai vėdinamoje patalpoje, atokiau nuo drėgmės ir šalčio. Galite laikyti juos dėžėse, gerai išdėstytas, kad būtų pagerinta ventiliacija ir išvengta puvimo. Šalotes taip pat galima laikyti pynėmis, tokias, kokias matome vasarą turguose.
6 žingsnis - patikrinkite askaloninių česnakų būklę
Reguliariai tikrinkite askaloninių česnakų būklę, kad vienas supuvęs subjektas neužterštų kitų. Norėdami tai padaryti, nieko negali būti paprasčiau, tiesiog suspauskite lemputę tarp pirštų: sugedusios yra minkštos ir skleidžia stiprų kvapą. Nuneškite juos į kompostą. Priklausomai nuo veislės, askaloninius česnakus, prinokusius, išdžiovintus saulėje ir laikančius geromis sąlygomis, galima laikyti iki kitos vasaros.