Keletas lazdyno riešutų šakelių labai natūraliam patiekalui nustatyti.
Atėjus vasarai, koks didesnis malonumas, nei pietauti lauke, gaminti sezoninius produktus ir iš naujo atrasti žalių daržovių bei malkomis kūrenamų patiekalų skonį? Tam užtenka nedaug, nes gamta šiuo metų laiku yra prabangi, nesvarbu, ar aprūpinti mus maistu … ar leisti mums jį paruošti! Siūlome jums pasigaminti kaimišką patiekalą nuo aperityvo iki deserto, pasigaminus gudrių iešmelių, naudojant visus natūralesnius patiekalus! Norint pagaminti iešmelius, nereikia komercinių kirtiklių - metalo ar baltos medienos. Mes siūlome juos pasigaminti patys, pasitelkdami gamtos išteklius. Čia mes pasirinkome lazdyno šakeles, mūsų soduose ir gamtoje labai paplitusį medį. Lazdyno riešutų medis yra nekenksmingas, tačiau saugokitės kitų esencijų, tokių kaip jam toksiškas oleandras. Neleiskite vaikams žaisti su šiuo augalu, tada jie gali įkišti pirštus į burną ir nenaudoti jo medienos mūsų aprašomoje programoje! Šis įspėjimas padarytas, išsamiai pažiūrėkime, kaip padaryti mūsų šalies iešmus. Sunkumas: paprasta, reikia tik šiek tiek kantrybės! Kaina : ne Reikalingi įrankiai : - lazdyno riešutų šakelės - „Opinel“ - jūsų pasirinkti ingredientai1 žingsnis: nupjaukite metų šakeles
Šios šakelės yra tik kelių milimetrų apimties, tačiau jos jau yra pakankamai stiprios, kad veiktų kaip genys. Kitas privalumas: šviežia jų žievė, kurią lengva pašalinti, kaip matysite.
2 žingsnis: nuimkite lapus ir nulupkite žievę
Siūlome „nusirengti“ šakelę, kad padarytumėte tobulą iešmą!
3 žingsnis: padarykite dekoratyvines viršūnes.
Jei norite dar rafinuotesnio efekto, galite papuošti kai kurių viršūnių pėdą. Tai taip pat gali būti patarimas, kaip pastebėti kebabus su skirtingais prieskoniais. Norėdami tai padaryti, apsiginkluokite „Opinel“ ir, rūpindamiesi pirštais, peiliu tiksliai nupjaukite žievę aplink vietas, kur norite ją pašalinti, tada švelniai patraukite, kad ją nusiimtumėte.
4 žingsnis: papuoškite iešmus!
Šiam žingsniui nereikia išsamių instrukcijų. Laisvai rinkitės skonius ir spalvas, kurias norite maišyti!
5 žingsnis: mėgaukitės!
Mėgaukitės gomuriu ir akimis! Ar šie iešmai, smulkiai dekoruoti ir gražiai susukti, ar ne itin apetiški?
6 žingsnis: perdirbkite!
Gamtoje niekas neprarandama, viskas transformuojasi. Paragavę išmeskite savo kirtiklius ant žarijų, kad jie išnyktų. Pavirtę pelenais, jūsų iešmai gali būti paskleisti po žemę, kad ją pakeistų. Norėdami užbaigti šį kaimišką patiekalą, atsisakykite idėjos apie aperityvą ir desertą.
7 žingsnis: Padarykite užkandžių iešmelius
Taikydami tą patį principą, kaip ir anksčiau, padarykite trumpesnes smailės, kad iškeptumėte pasirinktus ingredientus (vyšninius pomidorus, sūrį, ridikėlius ir kt.). Jei norite dar natūralesnio prisilietimo, pridėkite valgomą gėlę! Čia graži mėlyna agurklių gėlė suteikia dekoratyvią ir linksmą natą.
8 žingsnis: Padarykite vėrinukus desertui
Čia vėlgi, remiantis paaiškintu principu, leidžiami visi deriniai ir fantazijos. Mažas ar dosnus, kaip pagrindinis desertas ar tiesiog kaip priedas, pasirinkite ingredientus pagal savo skonį. Čia siūlome plonus iešmus juodųjų serbentų ir laukinių braškių, kad papuoštumėte gardžius samtelius ledų. Štai ir baigta. Pasiruošimo laikas tikrai ilgesnis, bet koks malonumas akims! O jei namuose turite mažai rankų, tai laikykite maloniu būdu, kad jos būtų užimtos - nuo šakelių lupimo iki ingredientų dūrio ant kirtiklių. 