Kaip sodinti ir auginti agurkus?

Puikus pagardas prie patiekalų!

Agurkų pusbrolis, raugintas agurkas yra lengvai auginama daržovė. Jie turi pranašumą labai greitai augti. Peržiūrėkite redakcijos patarimus, kaip akimirksniu sodinti ir auginti!

Marinato savybės

Tipas: daržovių augalas
Aukštis: iki 1m
Gėlių spalva: Geltona žalia
Vaisiaus pavadinimas: kornišonas
Pageidaujama paroda: saulėta
Dirvožemio tipas: normalus, gerai nusausintas
Dezinfekavimo priemonė: ne
Lapai: nustojo galioti
Priežiūra: lengva prižiūrėti

Marinato kilmė ir savybės

Kornišonas(cucumis sativus) yra iš Cucurbitaceae šeimos (tos pačios rūšies kaip agurkai, moliūgai, melionai …). Jo kilmė siekia 3000 metų, kai Indijoje buvo auginamas agurkas, ty ne suaugęs marinatas. Tačiau Prancūzijoje nuo XVI amžiaus pradėjome jį vertinti kaip prieskonį, o kitą šimtmetį jis prisijungė prie karaliaus stalo.

Kornišonas auginamas darže. Tai šliaužiantis augalas, kuris gali lengvai patraukti ant bet kokios atramos: tvorų, pavėsinių ir kt.

Tarp marinuotų agurkų rūšių, kurių galima rasti prekyboje, randame petit vert de Paris, fin de Meaux ar net patobulintą Burboną.

Marinato sodinimas

Gegužės arba birželio mėn. Pasirinkite saulėtą vietą ir nubrėžkite linijas vieno metro atstumu, tada prieš tęsdami kaskite jose skyles. marinuotų agurkų sodinimas.

Kas du metrai pasodinkite kuoliukus ir tada sujunkite juos irklavimo tinklu, prie kurio užteks pririšti augalus. Į kiekvieną skylę įdėkite keturias sėklas, tada uždenkite dirvožemiu. Kai tik pasirodo trečias lapas, kiekviename ryšulyje laikomi tik du stipriausi augalai.

Rūpinimasis marinatu

Jo priežiūra nekelia jokių ypatingų problemų. O tarp daržovių sparčiausiai auga agurkas. Todėl svarbu stebėti jo augimą, kad nepraleistumėte skynimo. Jei leisime jam užaugti iki 30 cm ir įsigers vandens, gausime agurką.

Marinuoto agurko laistymas vasarą turi būti reguliarus, nebūdamas piktas. Būkite atsargūs, kad nesušlapintumėte lapų, kitaip atsiras liga. Pirmenybę teikite laistymui ryte, kad drėgmė nesikauptų aplink augalus.

Pagalvokite apie mulčiavimą marinuotų agurkų sodinimas sumažinti žolelių augimą, ypač jei jas auginate šliaužiančiu būdu.

Marinato dydis nėra privalomas. Tačiau primygtinai rekomenduojama skatinti gamybą. Tai padidina stiebų, pernešančių marinuotų gėlių, skaičių. Todėl genėti reikia bet kurią šaką, turinčią daugiau nei penkis lapus. Pakanka pjaustyti aštriu peiliu virš antro lapo. Tačiau daržovių sode agurkas greitai auga, todėl gali tekti atlikti antrą genėjimą.

Marinatų ligos ir kenkėjai

Kornišonas yra jautrus miltligei, kai šie lapai yra šlapi. Ji taip pat bijo tripsų ir vorinių erkių. Naudinga reguliariai stebėti jo lapų būklę, kurioje neturėtų būti balkšvų pėdsakų.

Debesys ir juodi amarai taip pat gali pernešti infekcijas ir ligas. Tai ypač pasakytina apie mozaiką, dėl kurios ant lapų ir vaisių atsiranda mozaikinių dėmių.

Marinuotų agurkų derlius

Kornišonas skinamas vos pasiekus septynių centimetrų ilgį, tai yra maždaug ketvirtadalis po sėjos. Paprastai šis laikotarpis yra nuo rugpjūčio iki spalio. Surinkite juos maždaug kas 2 dienas, būtinai stebėkite augalus, nes ne visi marinuoti agurkai auga tuo pačiu metu.

Idealu yra nuimti derlių labai anksti ryte, kad būtų užtikrintas nuostabus traškumas. Belieka tik nuvalyti dygliuotus plaukus šepetėliu ir tada įtrinti rupia druska. Paruoštą acte, galima patiekti su šalta mėsa ar šalta mėsa arba supjaustyti į Pjemonto salotas.