Kaip suprojektuoti lauko virtuvę be klaidų
Kas nesvajoja gaminti vasarą lauke, sezoninei šventei saulėje ar prie baseino? Nuo kriauklės iki orkaitės lauko virtuvė siūlo visą interjero funkcionalumą iki išorės … jei tik nepadarysite klaidų jį kurdami!
„Scramble“ planuoja lauko virtuvę
Jei nepasirinksite D sistemos su valcavimo paslauga, kurioje yra tiesiog kepsninė, lauko virtuvės įrengimo negalima improvizuoti. Tikras projektas apima kriauklę ir išleidimo angas vandens ir elektros tiekimas kad planuoja į priekį ir netgi gali nustatyti virtuvės vietą. Tas pats pasakytina ir apie aplinką, nes augmenijos ar baseino artumas gali trukdyti steigti arba reikalauti patobulinimų, kad būtų laikomasi saugos standartų. Teisingas refleksas? Mes nedvejodami kreipiamės į profesionalus, kad sužinotume, kas įmanoma, o kas ne, ir žinome, į kokius reikalavimus reikia atsižvelgti. Visų pirma, nėra jokių nuolaidų dėl saugumo, ypač dėl elektros.
Pamirškite apie lauko virtuvės funkcionalumą
Ne, funkcionalumas nėra atsitiktinis išorėje! Net vasaros virtuvėje turite sugebėti lengvai judėti ir greitai pasiekti įrangą. Todėl taikomos tos pačios projektavimo taisyklės, kurios turi būti pritaikytos pagal lauko virtuvės dydį, pradedant nuo veiklos trikampio: virimo, laikymo ir skalbimo vietos idealiu atveju turėtų būti po ranka. Būtina lauko virtuvėje? Sala, paslauga ar lauko baras, skirtas apyvartai trikampyje.
Praleiskite laikymą lauko virtuvėje
Net jei šviežias maistas visą vasarą nelaikomas lauke, a apgalvota lauko virtuvė reikia tinkamo laikymo. Mes įvertinsime tai, kad sezono metu galėsime laikyti indus po ranka, bet ir paslėpti visus kepsninės ar plancha priedus, pagrindinius virtuvės reikmenis ar net nedidelę papildomą įrangą. Kita vertus, jie yra pageidaujami aukščio ir visada uždaryti, kad geriau apsaugotų jų turinį.
Nesijaudinkite dėl lauko virtuvės apsaugos
Kas sako, kad maisto gaminimas lauke reiškia maisto gaminimą saulės, vėjo, lietaus, krušos, kartais net sniego ar jūros oro, priklausomai nuo vietos ir sezono. Nereikia nė sakyti, kad tada viskas sugenda greičiau. Nerūdijantis plienas, akmuo ir plyta dažnai yra mėgstamiausi dėl savo atsparumo bet kokiems bandymams. Priešingu atveju, ypač tiems, kurie svajoja apie medieną, reikės pasirinkti medžiagas, specialiai apdorotas nuo UV ir šalčio, ir dažnai numatyti reguliarią priežiūrą. Kalbant apie įrangą, taip pat turėsite galvoti apie savo įrengimą dangteliai, brezentas ar gaubtai už viską, kas netelpa viduje žiemą. Galiausiai tenta, pavėsinė ar stogas apsaugo virtuvę ir tuos, kurie ja naudojasi blogo oro sąlygomis!
Negalvokite apie apšvietimą lauko virtuvėje
Galvojate surengti vakarienę? Nebent valgio gaminate žvakių šviesoje ir kitose alyvos lempose, apšvietimas yra būtinas. Mes teikiame pirmenybę tikram galingam šviesos šaltiniui, orientuotam į stalviršius, galbūt papildytą švelnesniu apšvietimu aplink stalą ar juostą. The įleidžiami prožektoriai paprastai teikiamos pirmenybės ruošimo zonose, žvakidėse ir žibintuose degustacijos vietose. O šviesos diodai puikiai taupo energiją lauko virtuvėje!