Kaip sodinti ir auginti vyšnias?

Aromatingas augalas, turintis prieskonių!

Puikiai tinka pagardinti žalias daržoves, salotas ar net žuvį, vyšnia yra augalas jūsų daržovių sode. Greitai atraskite redakcijos patarimus, kaip juos sodinti ir auginti!

Vyšnių savybės

Tipas: aromatinis ir oficialus augalas
Aukštis: iki 1m
Gėlių spalva: Balta
Pageidaujama paroda: šešėlis, pusiau šešėlis
Dirvožemio tipas: humuso
Dezinfekavimo priemonė: ne
Priežiūra: lengva prižiūrėti, saikingas laistymas
Lapai: nustojo galioti

Vynuogių kilmė ir savybės

Chervil (Anthriscus cerefolium) - vienmetis žolinis augalas, priklausantis Apiaceae šeimai. Jame yra smulkiai supjaustytų lapų ir mažų baltų gėlių, kurios pasirodo nuo birželio iki rugsėjo. „Chervil“ yra kilusi iš Kaukazo ir pietų Rusijos, į Europą buvo įvežta romėnų, kurie paplito po visą Viduržemio jūrą, kol tapo labai gerai žinomi likusioje Europoje ir Magrebe nuo viduramžių.

Chervil taip pat auga laukiniai, tačiau nerekomenduojama eiti į jo skynimą, nes jis labai dažnai painiojamas su mažu kraujalapiu, kuris yra nuodingas augalas. Todėl geriau teikti pirmenybę turgaus sodo rūšims, tokioms kaip muskuso vyšnia, paprastoji vyšnia, garbanotasis vyšnia arba gumbinis vyšnia auginamas dėl saldaus skonio šaknies.

Vidutiniškai vyšnios yra nuo 30 iki 70 cm. Jos gėlės, atpažįstamos pagal baltą skėtį, žydi nuo gegužės iki rugpjūčio.

„Chervil“ ypač naudojamas gaminant maistą, gardinant pikantiškus patiekalus, salotas ar net žuvį. Po derliaus nuėmimo rekomenduojama lapus susmulkinti ir vartoti šviežius. Taip pat galite ilgiau laikyti juos užšaldę, tačiau jie praranda skonį.

Šis aromatinis augalas pasižymi aperityvu, raminančiomis, šlapimą varančiomis ar net stimuliuojančiomis savybėmis.

Sodinti vyšnias

Šis atsparus augalas tinka visų tipų klimatui. Taigi jūs galite sodinti jį nepriklausomai nuo jūsų regiono.

„Chervil“ klesti sveikoje, šviesioje, vėsioje, gerai vėdinamoje ar smėlėtoje dirvoje. Tačiau jis pirmenybę teikia dirvožemiui, kuriame gausu humuso, ar net vazoniniam dirvožemiui.

į auginamos vyšnios sėjama nuo ankstyvo pavasario iki žiemos pabaigos. Po to sėklas reikia šiek tiek padengti dirvožemiu. Kai augalai turi kelis lapus, juos reikia retinti, kad tarp jų būtų 10 centimetrų atstumas. Būtinai laikykite vyšnias tamsioje arba pusiau šešėlinėje aplinkoje, nes ji bijo saulės.

Vyšnias galima sodinti į žemę (daržovių sode, lysvėse ar pakraščiuose), bet ir į vazonus ar sodinuką. Tačiau daržovių sode vengiame sodinti šalia ridikėlių, nes tai suteikia pikantiško skonio. Taip pat vengiama sodinti šalia morkų.

Žiemai vartojant vyšnias, galima sėti po pastoge. Šios sėjos atliekamos nuo lapkričio iki vasario. Jei turite šiltnamį, galite pasodinti sodinukus taip, kad derlių nuimtumėte ir valgytumėte ištisus metus.

Vyšnių auginimas ir priežiūra

Chervil kaip ir daugumą aromatinių augalų, lengva prižiūrėti. Laistyti reikia tik sausros metu, kad dirva būtų drėgna.

Nepamirškite dažnai ravėti ir kapoti vyšnių pagrindo, kad jį vėdintumėte. Derlių galima nuimti praėjus maždaug pusantro mėnesio po sėjos. Šiam darbui pasirinkite lapus, esančius arčiausiai žemės.

Jei norite, kad vazonėlis būtų vazoninis, įsivežkite jį vasaros pabaigoje.

Kad išvengtumėte savaiminių daigų, nepamirškite nupjauti gėlių stiebų. Ši operacija taip pat skatina aromatinio augalo augimą.

Šermukšnių derlius

Vyšnių lapai skinami nuo balandžio iki rugsėjo. Jei reikia, tiesiog nupjaukite stiebus kartu su žeme.

Norėdami laikyti vyšnias, lapai turi būti išdžiovinti arba užšaldyti. Norėdami tai padaryti, lapai džiovinami sausoje ir vėdinamoje vietoje, pakabinami aukštyn kojomis. Džiovinti vyšnios šiek tiek praras savo skonį. Šaldymas yra geriausias būdas laikyti vyšnias, jei neketinate jų valgyti iš karto.

Červelio dauginimas

Vienintelis vyšnios dauginimo būdas yra sėja. Kaip jau minėjome šiame straipsnyje, „Chervil“ persiunčia gana spontaniškai. Sėklos taip pat gali būti renkamos, kad daigai būtų ant nudžiūvusių gėlių. Šios sėklos sudygsta maždaug 3 metus.

Lervos ir kenkėjų kenkėjai

Chervil yra gana kaimiškas augalas, todėl atsparus. Daugiausia baiminasi miltligės ir amarų atakos.

Lengva atpažinti vėlyvą puvinį: lapija tampa padengta pelėsiu ir galiausiai pagelsta. Vėlyvo pūtimo atveju būtina nupjauti ir sudeginti paveiktas dalis, kad būtų išvengta ligos plitimo. Mes taip pat galime paruošti prevencinį gydymą, kad išvengtume miltligės atsiradimo, remiantis soda. Jums tiesiog reikia sumaišyti 10 g soda su 4 litrais vandens ir 40 ml Marselio muilo. Šiuo mišiniu purškite vyšnių lapus.

Amarai išsiurbia augalo sultis, susilpnindami jį. Juos galite pašalinti rankomis arba vandens srove. Kitas ekologiškas sprendimas: išleisti lervas, kurios yra natūralus jų plėšrūnas.

„Chervil“ naudojimas

Turi daug magnio, geležies, kalcio ir vitaminų, vyšnia dėl lengvo anyžių skonio yra auginamas dėl savo aromatinių savybių. Yra daug receptų, kaip virti vyšnias, jis valgomas šviežias arba džiovintas, kad būtų patobulinti įvairūs patiekalai, tokie kaip omletas, vasaros salotos, tabbule ir daugelis kitų receptų.

Jis taip pat naudojamas vaistažolių medicinoje, pavyzdžiui, kaip kaukė. Tada jis ypatingai minkština ir valo odą. Kaip kompresas, jis turi galimybę sumažinti akis. Galiausiai, vyšnia garsėja savo diuretinėmis ir pūlingomis savybėmis, o dėl didelio geležies kiekio ji yra labai naudingas augalas kovojant su anemija.

Atkreipkite dėmesį, kad daržovių sode jis padeda atbaidyti šliužus. Iš tiesų, jiems nepatinka jo kvapas!